Inhoud
Grootste verschil
Kosher en halal hebben betrekking op de levensmiddelenwetgeving en zijn een punt van zorg voor moslims en joden. Sommige mensen denken dat beide middelen zijn voor hetzelfde soort voedsel, maar de realiteit is anders dan deze perceptie. Er zijn veel verschillen tussen koosjer en halal. Het belangrijkste verschil tussen koosjer en halal is dat koosjer dat voedsel is dat volgens halakha kan worden gebruikt, een joodse term staat voor koosjer in het Engels. Terwijl halal elk object of voedsel is dat volgens de islamitische wet mag worden gebruikt.
Wat is Kosher?
Kosher staat voor het voedsel dat volgens de Joodse wet mag worden gebruikt, halakha, betekent koosjer in het Engels. Een voedsel dat volgens de Joodse wet is toegestaan, wordt ‘halakha’ genoemd en dat is niet in overeenstemming met de joodse wet. Dit wordt ‘treif’ genoemd, wat gescheurd is. De reden waarom sommige voedingsmiddelen niet koosjer zijn, is dat sommige dieren ingrediënten bevatten afkomstig van niet-koosjer dieren of van koosjer dieren die niet op een ritueel correcte manier zijn geslacht, een mengsel van vlees en melk, wijn en druivensap / derivaten geproduceerd zonder toezicht. Elke wet van koosjer kan echter worden overtreden wanneer het menselijk leven op het spel staat. Volgens B. Yoma 83a: "We hebben afgesproken dat hij in het geval van het redden van een ziel zelfs onreine dingen mag eten, totdat zijn ogen worden verlicht van de dood."
Wat is Halal?
Halal is elke actie of elk object dat volgens de islamitische wet is toegestaan of waar deze zich mee bezighoudt. Deze term is niet beperkt tot eten en drinken, maar ook tot alle zaken in het dagelijks leven. Een term ‘Mubah’ wordt ook in de islamitische wet gebruikt die volgens de islamitische wet ‘toelaatbaar’ of ‘toegestaan’ betekent. Islam stelt duidelijk dat alles is toegestaan om te gebruiken of zich ermee bezig te houden, tenzij het duidelijk verboden is door de islamitische wet. Tegen halal is er de term ‘haram’ die die goederen, producten of acties duidelijk verboden door de islam te doen. Het meest voorkomende voorbeeld van haram in eten en drinken is varkensvlees en alcohol. Bovendien, voor vleesdoeleinden, moet een dier worden geslacht door de naam van Allah aan te roepen, meestal door te zeggen 'Bismillah' ('In naam van God') en vervolgens driemaal 'Allahu Akbar' ('Allah is de grootste').
Belangrijkste verschillen
- Kosher is een term voor toegestane daden in de Joodse wet. Halal is ook een term voor toegestane handelingen in de islamitische wet.
- Kosher is beperkt tot het slachten van dieren, terwijl halal een bredere term is die het slachten van dieren en ook matten van het dagelijks leven omvat.
- Kosher komt uit Torah terwijl halal uit Koran komt.
- In Kosher is er geen behoefte aan gebed of speciaal woord voor het slachten, terwijl voor halal-slachting het verplicht is om ‘Bismillah’ (‘In naam van God’) en vervolgens driemaal ‘Allahu Akbar’ (‘Allah is de beste’) te zeggen.
- In halal kunnen vlees en zuivelproducten samen worden geconsumeerd, terwijl ze in koosjer niet samen kunnen worden geconsumeerd.
